Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gepuk ala Pak Gembus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gepuk ala Pak Gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk ala Pak Gembus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil cooksnap resep mba @mama_zikaifairis ini memiliki keunikan tersendiri,kenapa saya bilang unik, biasanya ayam gepuk itu sambelnya sambal tomat kan,nah ayam gepuk ini sambalnya sambal kacang 😁 #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_misi2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus:

1 Ekor ayam, potong 10. saya pakai resep ungkepan ayam
Bahan Sambal
5 bh cabe rawit (sy pakai 1 buah)
3 buah cabe merah keriting
2 Butir bawang putih
100 gram kacang tanah goreng (sy pakai kacang tanah sangrai)
2 sdm gula merah (sy ganti gula pasir)
1/2 sdt garam
1/2 sdt asam jawa
1/2 sdt minyak wijen
1 sdm minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Siapkan semua bahan,karena saya pakai ayam goreng yg sudah diungkep,maka ayam tinggal digoreng. Goreng hingga kecoklatan.

Setelah ayam matang,sisihkan.

Bumbu sambal : Sangrai kacang tanah, hingga matang. sisihkan.

Masukan semua bahan sambal ke ulekan, ulek hingga halus. Setelah halus, Tambahkan minyak panas.

Masukkan ayam kedalam sambal, penyet ayam. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Kentang ekstra pedas

Biasanya bikin semur jengkol pake resep ini,berhubung hari ini dapat oleh2 kentang kecil2 dari tetangga , bingung mau dimasak apa,coba2 dibikin semur dan ternyata enak bgt. Ini sengaja kentangnya aku utuhin coz kecil2.

Sate Ayam Taichan Rumahan (oven)

Ada ayam mau dibikin sate, karena gak ada bumbu kacang jadi dibuat sate taichan aja deh.

220. Capcay Kuah Kental

Bismillah.... Setor arisan cooksnap genk peda. Kali ini jatuh pada mba diana. Menu sederhana tapi kaya akan gizi, apa lg klo bukan capcay. Dengan campuran sayur apapun ttep enak. 👍🤗 Source : mba @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #HomemadeByRe #Capcay

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kamis, 10 Maret 2022 Sekarang bulan Sya'ban sbg bulan persiapan menuju bulan Ramadhan yg sebentar lagi tiba. Subhanallah smoga Allah memberiku kesempatan utk bisa sampai ke bulan yg penuh berkah tsb. Utk menyambut Ramadhan, Mamah Cookpad ngadain challenge harus menjawab misi pertama "sering terdiam di wadah plastik, klo dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah".. Apa itu ya? Ahaa kalo ini sih sering bikin, dan pasti disukai sm anak dan suamiku.. Dulu pernah nulis pake versi bumbu dasar dan pake rebon. Sekarang porsinya lebih banyak dan bumbunya bikin dadakan, dan skip rebon krn salah satu anakku ada yg alergi rebon. Semoga bisa menginspirasi utk persiapan lauk kering persediaan sahur Ramadhan nanti. InsyaAllah. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

450 g

1 jam

Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Awal mula buat ini agak ragu khawatir rasanya tidak sesuai yaaa karena baru baru ini aja tau “bunga” ini bisa di konsumsi hehe . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJakarta #CookpadId #sambalkecombrang #sambalhonje #resepsambalkecombrang

4-5 porsi

1 jam

Tumis genjer

Dah lama nih gak makan genjer... mari kita masak tumis genjer hari ini #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Woku

Kangen masakan manado akhirnya recook dari resep @anjaniskm.. thankyou mba Enak dan gampang buatnya.. 😍

45 menit

Kangkung Balacan

Udah lama gag makan kangkung, sebenernya pengen banget sih namun berhubung paksu kurang suka dengan sayur satu ini jadi jarang banget buat ngolahnya. Kemaren jogging liat kangkung seger² di ladangnya langsung beli deh pas si bapak yg punya lagi ada. Dibikin si balacannya teh @Nia_130790 aja sekalian buat setor ketertinggalanku di #CookmemberGenkPeda_MamaNia bersama #GenkPejuangDapur Niatnya sih biar tetep jadi #GenkPeda_Eksis dong... 😁 Sehat² ya teteh cantik dan klga 🤗😘 Source : @Nia_130790 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Tahu orek pedas

Menu kesukaan saya sejak remaja, resep dari ibuku. Buat ku ini menu simpel dan gak lama kok masaknya😊

Sambal Goreng Krecek

Mbk Retno @Kaianiandra terimakasih banyak sudah berbagi ilmu nya , mengisi kegiatan Ngebakso di Colam . Jujur banget sy ngga paham dalam hal perpotoan .Apalagi setelah sekian lama pegang hp ngga tahu fungsi dari settingan ISO , Aperture dan Shutter Speed nya . Ini pun sy juga masih coba coba belajar dari materi yg di berikan mbk Retno . Memang butuh latihan terus untuk bisa memahami Food Photography . Di lain kesempatan apabila ada waktu sy pengen belajar langsung ke mbk Retno . Ngiler lihat hasil foto nya bagus bagus banget dan pasti nya sangat menarik sekali. Hasil foto sy ini diambil pada malam hari , dengan bantuan lampu yg di pakai buat belajar anak anak di rumah , menggunakan mode Pro di ISO 100 , SS nya 1/8 , WB Auto dan EV 0. Sy cooksnap resep Sambal Goreng Krecek dari mbk Retno . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/11182146 #PejuangGoldenBatikApron #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #CookpadCommunity_Malang

Kering Kentang Teri Kacang

Menyambut Ramadan, Cookpad menyelenggarakan Ramadan Camp, di tantangan pertama dapat tebak²an sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah? Menurut sy Kering Kentang Kacang, disini sy tambahkan ikan teri. Setelah sebelumnya gagal membuat kering kentang yg renyah maka sy googling, nonton You Tube and liat beberapa Cookpaders bagaimana menghasilkan kentang yg renyah. Untuk resep bumbu sy suka resep di link kompas.com/food, menurut sy resep dari Kompas mirip dg resep yg sy buat untuk kering tempe teri kacang atau teri kacang kesukaan suami dan resep ini sesuai dg bahan yg ada dirumah. Resepnya pun sy sedikit modif dg menambahkan daun jeruk dan cara mengolahnya pun sy modif yaitu biarkan bumbu halus n cemplung yg sudah ditumis dingin terlebih dahulu baru sy masukan ikan teri, kacang tanah dan kentang. Cara spt ini membuat kering kentang renyah. Krn sy buat banyak sy bagi ke adik sy dan beberapa tetangga. Kata mrk enak ko mba, hayoo jualan mba, ini layak jual lho. Smg bs segera terealisasi ya🤲 Tetap ya takaran gula merah sy sesuaikan dg selera sy, bagi teman yg suka manis bs ditambahkan gula merah ya. Rasa dijamin enak, ditunggu cooksnapnya🤭 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangTeriKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Terong Sambal Santan

Salah satu bahan makanan yang kusuka tapi suami gak suka (hanya suka kalo dibalado) . Bosen dibalado mulu? harus berkreasi membuat si terong menarik di mata suami. Terong santan ini adalah menu favorit dulu sebelum menikah, minta resep sama kakak ipar dan jadilah... Alhamdulillah suami suka #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #terong

Garang Asem

10 orang

1 jam 30 menit

Tumis daun pepaya teri

Terinspirasi rumpu rampe dari NTT, sayang ga punya bunga pepaya, kalau ada bisa ditambahkan. Daun pepaya bangkok nanam sendiri jadi banyaknya dikira-kira aja.

4 orang

20 menit

11. Ayam Rica-rica Kemangi 🍗🌿

Terinspirasi dari masakan ibu kantin, pengen bikin yang versi higienis nya buat dirumah, hehehe... #PejuangGoldenBatikApron

Dimsum Ceker

Aku dapet resep ini dari Youtube Ce Fifin McI tapi sedikit aku modifikasi dan ya kalau masak pasti rasanya tidak akan sama

5-7 porsi

2Jam

Udang Balado

Kali ini masak udang balado dengan porsi lebih banyak dan resepnya dari CR cooking. Yuk kita coba. #PejuangGoldenBatikApron

Nasi goreng cikur+telur mata sapi

#IdeMasak

Terong tumis bumbu hitam

Resep ini dibuat utk suami yang suka banget terong, tapi lagi bosen dgn olahan terong yg itu2 aja; balado, lodeh, pecak.. Jadi buat percobaan dan.. Ternyata enak... Saya mau berbagi dgn bunda2 semua.. Note: difoto saya kecepetan masukin daun bawangnya.. Jadi ga kelihatan ijo.

4 porsi

30mnt

Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih)

Bismillah.. Dalam rangka menyambut Bulan Ramadhan Mamah ajak2 kegiatan Ramadhan Camp 😍😍 Wokeyy Mahh, walo telat aku ikutan setor Kering Kentang Kacang 💪🏻💪🏻😃 Terinspirasi resepnya mba @ciafebri dengan sedikit modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😘🙏🏻 Aku gak pakai kapur sirih, tips nya supaya hasilnya garing kriuks: saat mencuci Kentang cuci bersih2 hingga airnya bening. Tiriskan, kemudian baru goreng.. Yukk cobain! 🥰🥰 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet