Pempek Sutra

Dipos pada May 7, 2022

Pempek Sutra

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Sutra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Sutra yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Sutra, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Sutra enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Sutra sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Sutra memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan-hujan pingin nya ngemil terus πŸ˜‹ daripada beli bikin sendiri aja camilan nya mumpung semua bahan ready, untuk kuah cuko nya tingkat kepedasan dan kekentalan bisa di sesuaikan selera semakin lama dimasak semakin kental kuah nya, ampas sisa dari cuko jangan dibuang bisa buat cocolan kerupuk kemplang #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadSolo #CookpadCommunity_Pati #rekreasi_palembang #DapurRyuna Source Pempek @hana_kitchen Source Cuko @thiadish

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Sutra:

  1. 1 gelas belimbing tepung terigu
  2. 1 gelas belimbing tepung tapioka
  3. 1 gelas air
  4. 3 sdm ebi seduh air panas tiriskan
  5. 2 sdt garam
  6. Secukupnya kaldu jamur
  7. 5 siung bawang putih geprek cincang halus
  8. 2 butir telur ayam
  9. Secukupnya plastik es
  10. Bahan Kuah Cuko
  11. 500 gram gula jawa
  12. 500 ml air
  13. 1 sdm ebi sangrai haluskan
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1/2 sdt garam
  16. 2 sdm asam jawa
  17. Bumbu Halus
  18. 10 siung bawang putih
  19. 20 buah cabe (sesuikan selera)
  20. 3 buah cabe merah
  21. Bahan Pelengkap
  22. Mentimun cuci bersih potong sesuai selera
  23. secukupnya Mie kuning

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Sutra

1
Buat kuah cuko nya terlebih dahulu masak semua bahan cuko kedalam panci hingga mendidih (Jika ingin kuah cuko yang kental masak terus hingga volume air berkurang dan cuko menjadi kental, setelah dingin saring dan simpan di kulkas untuk stok
Pempek Sutra - Step 1
Pempek Sutra - Step 1
2
Campurkan bahan pempek-pempek aduk rata hingga tercampur rata, kemudian masukkan kedalam plastik kemudian ikat
Pempek Sutra - Step 2
Pempek Sutra - Step 2
Pempek Sutra - Step 2
3
Didihkan air, rebus pempek selama 30 menit angkat dan dinginkan, buka plastik pembungkus kemudian goreng pempek, jika tidak suka di goreng boleh langsung disajikan bersama kuah cuko, sajikan pempek dengan bahan pelengkap
Pempek Sutra - Step 3
Pempek Sutra - Step 3
Pempek Sutra - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak lele bumbu kemiri

Pecak lele bumbu kemiri

Terinspirasi dari Kaka ibuku beliau suka memasak telur pecak kemiri +sayur asam+tempe perek cabe hijau...saya coba pakai lele..hasilnya suami dan teman pd sukaπŸ‘

2-3 orang
30menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Mau masak ayam tapi bosan sama ayam goreng, mau bikin yang berkuah-kuah saja. Kebetulan stok kemangi masih banyak. Akhirnya cari-cari resep di cookpad. Kutemukanlah resep Ayam Woku Kemangi. Namun saya membuat versi yang tak pedaa supaya bisa dinikmati anak-anak aaya di rumah. Sumber resep @ayunayuna

8 orang
1 jam
Ayam Rempah Oven

Ayam Rempah Oven

4 orang
+/- 1 jam
Kue Lumpur Asin

Kue Lumpur Asin

Sudah lama cm resep ini belum sempat eksekusi abonnya udah lenyap πŸ˜‚ Pas banget ada posbar teflon dan abon masih utuh, langsung keluarin snack maker yang memang jarang dipake. Enak banget kue ini untuk cemilan pagi bisa sekaligus jadi sarapan karena mengenyangkan. Teksturnya lembut, gurihnya ngga bikin eneg. Cetakan saya sepertinya cukup besar jadi adonan ini cuma dapat 9 pcs, di resep asli 14 pcs. Source : Ririn Wuriani https://cookpad.com/id/resep/14950320?invite_token=jAmfhl #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku #SerbaTeflon #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

9 pcs
Tongkol Rica Rica Sayang Mertua πŸ˜†

Tongkol Rica Rica Sayang Mertua πŸ˜†

Resep ini sy dapat dari mamak mertua, setiap masak ini selalu ngabisin 2 porsi, seenak ituuu πŸ˜‹ Antara laper ama doyan emang beda tipis ya bunda πŸ™ˆπŸ™ˆ Saya share disini, dg harapan semoga para menantu jg bisa berbahagia seperti saya Semangat πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ #PejuangGoldenBatikApron

40 menit
Plecing kangkung ala2 πŸ‘πŸ»πŸ˜Š

Plecing kangkung ala2 πŸ‘πŸ»πŸ˜Š

Resep ini aq masak kalo kangen lombok😘

4 orang
15 menit
Bihun goreng

Bihun goreng

#PejuangGoldenBatikApron

Omelette Sausage Pizza

Omelette Sausage Pizza

Pas tanggal cantik 02-02-2022😍πŸ₯° Musim hujan..hawanya adem bikin anak2 lanang jadi lebih doyan makan dan selalu request cemilan. Kali ini request makanan/cemilan yang bisa dicocol saos.. Emak cek bahan dikulkas tinggal punya stok sosis dan telurπŸ€” Yess emak coba buat omelette ala pizza aja kebetulan masih ada stok bawang bombay.. Cocok banget nih ide nya dengan event Posbar Timlo komunitas Cookpad Solo "olahan makanan pakai Teflon"πŸ‘πŸ‘πŸ€— Seperti bikin omelette kebanyakan, resep ini gampil banget ya bunda2..bisa buat lauk makan, bekal sekolah atau cemilan dan favorit anak-anak pastinyaπŸ‘πŸ˜˜ #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #TeflonAkuYa #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahantelur

30 menit
Teri with isi kacang buncis (cannellini bean)

Teri with isi kacang buncis (cannellini bean)

Waktu jalan jalan ke sumbar, dipasarnya ketemu jualan isi kacang buncis.. karena gak semua tempat ada jual , saya tertarik membelinya....

6 porsi
30 menit
Jengkol Balado

Jengkol Balado

Baru dari tahun 2021 makan jengkolnya karna keluarga trauma makannya,skitar 20 tahunan ngak makan. Sering liat orng2 ngepost jengkol baladonya kayak gini. Jadi dibikin dirumah aja. #TiketGoldenBatikApron #minggupertama

4 porsi
30 menit
Lodeh terung & boros

Lodeh terung & boros

#PejuangGoldenBatikApron Mumpung sedang musim boros dan banyak dijumpai di pasar. Dimasak lodeh bersama terung sangat enak. Saya memadukannya dengan mendoan dan oseng pindang kranjang. Hmmm....jadi nambah nasi terus πŸ˜€

Gurame Sambel Matah

Gurame Sambel Matah

Pekan ke-3 untuk #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok #rekreasi_palembang

30 menit
Belado ikan motan

Belado ikan motan

Ikan ini kami di Pekanbaru menyebutnya ikan motan. Masakan ini adalah masakan untuk makan sehari-hari keluarga. #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Asam

Sayur Asam

Assalamualaikum… Mamak bikin sayur asam berhubung disini susah ada dedaunan kayak di indo jd mamak bikin bahan yg tersedia saja ya, daun melinjonya diganti daun kelor saja hihihi Mamak Takut kepedasan, jd cabenya sedikit saja. Bagi yg suka pedas bisa ditambah ya cabenya… Hari ini mamak masak sepanci ya.. #PejuangGoldenBatikApron

Lumpia Goreng

Lumpia Goreng

#PekanPosbar #SerbaWrap Efek cuaca mendung, jadinya pengen ngemil terus 😁

20 pcs
1 jam
Ikan Kerapu Steam Hongkong

Ikan Kerapu Steam Hongkong

. . . . Source : mommy DV (dengan modifikasi) #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #PejuangGoldenBatikApron #ResepInspirasi