Sambal Terasi

Dipos pada February 24, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama nggak bikin sambal terasi. Biasanya bikin sambel bawang saja yg praktis. Sekali-sekalilah bikin yang agak ribet 🤭.. kenpa ribet? Karena seblum di uleg harus digoreng dulu bahan sambel nya😁... Buka kulkas eh ada cabe merah besar nyempil satu biji di pojokan. Cus lah dicampurin ke sambel sekalian hihihi.. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 5 siung bawang merah
  2. 1 siung bawang putih
  3. 1 buah tomat
  4. 10 cabe kecil (sesuai selera)
  5. 1 buah cabe merah
  6. Secukupnya terasi matang (me: dibakar)
  7. secukupnya Gula garam
  8. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Kupas duo bawang. Cuci semua bahan kecuali terasi ya bun.
Sambal Terasi - Step 1
2
Siapkan wajan. Tuang secukupnya minyak goreng. Goreng semua bahan sampai layu.
Sambal Terasi - Step 2
3
Kemudian angkat. Siapkan cobek beserta uleg nya. Uleg semua bahan yang digoreng, beri garam gula dan terasi bakar. Uleg sampai tercampur rata.
Sambal Terasi - Step 3
4
Sambal terasi siap di hidangkan dengan lalapan nya.
Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari Ayam Aceh

Kari Ayam Aceh

Resep aseli dari temen yang orang Aceh Tapi hasilnya kuning karena ga pake cabe, maklum ada anak2 huhu 🥲 Ikutin aja resepnya yaa niscaya pedes nampol #pejuanggoldenbatikapron

5 orang
1 jam
Rujak kangkung (sambel asem)

Rujak kangkung (sambel asem)

Dikampungku lebih terkenalnya sambel asem dibanding rujak kangkung. Isiannya pun ada kangkung, tauge, kol kacang panjang. Bisa juga dengan daun singkong.

4 porsi
1 jam
Ayam Pedes

Ayam Pedes

Masak lauk sekalian pedes biar gak usah nyambel 😁 Cocok buat lauk sahur tinggal angetin aja 5 menit 😉 #PejuangGoldenBatikApron #week8

Ayam Kalio Sederhana

Ayam Kalio Sederhana

Lagi ingin makan ini dan kebetulan ada bahan dan juga bumbu instan yang sebentar lagi expired. Daripada dibuang lebih baik diolah karena pantang untuk membuang makanan/bahan masakan.

4 orang
1 jam
Macaroni & Bakso pedas manis

Macaroni & Bakso pedas manis

#PejuangGoldenBatikApron

Seblak Special

Seblak Special

Seblak ini rasanya passs.... Dari takaran gula, garam dan airnya balance sekali. Tanpa dicicip juga udh enak, tinggal menyesuaikan tingkat kepedasannya. Source : @taniahelena #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 9

3 orang
307.🥰.16.Capcay Ala Umi erna

307.🥰.16.Capcay Ala Umi erna

Cuzzzzzzz aja yuk...... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Tumis Kol Baso

Tumis Kol Baso

Persedian sayuran sudah menipis dikulkas yang ada sayur kol dan wortel , siap dieksekusi menjadi tumis, lanjut tambahannya baso.

7 Orang
50 menit
Tongseng ayam no santan

Tongseng ayam no santan

4 orang
30 menit
81. Oseng Mandai

81. Oseng Mandai

Salah satu masakan khas daerah yg selalu nagih & ditunggu saat musim buahnya. Cempedak, masih 1 family dg nangka tp buah cempedak bulat2 oval. Buah ini bisa dimakan dr buah hingga kulitnya. Buahnya bisa dibuat gorengan atau dimakan begitu saja, lalu kulitnya yg digoreng saja pun sudah nikmat bila dicocol dg campuran lombok & kecap. Oke, kali ini diresep saya oseng bagian kulitnya, atau biasa di daerah kami disebut dengan manday🤭 #PejuangGoldenBatikApron #week8

4 orang
10 menit
922. Oseng Kerang Campur Bumbu Iris Saus Tiram

922. Oseng Kerang Campur Bumbu Iris Saus Tiram

#Week10 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini masakan untuk buka puasa kemarin, bikin yang simple aja tapi sarat nutrisi. Sengaja saya pilih kerang yang ukuran agak besar, agar mudah membersihkannya. Kalau ingin "taste" yang lain, bisa ditusuk seperti sate lalu dibakar, hasilnya pasti "maknyus". Silakan dicoba dan selamat makan sahur bagi teman-teman yang sedang menjalankan ibadah puasa 🥰👍😋🌹(2022-077). *** #ResepdeBloom #OsengKerang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
Rendang Padang Enyoss

Rendang Padang Enyoss

Siapa sih yang ga kenal rendang Padang khas Indonesia, salah satu menu favorit rumahan nih kalau pas idul adha/idul Fitri 🥰🥰☘️pedes, gurih bikin lidah enyoss bangettttt 🤤🤤🤤

3-4 orang
1 jam
Menu sahur sederhana sawi putih + jagung

Menu sahur sederhana sawi putih + jagung

Berhubung kalu masak malam suka masih ngantuk . Ribet kalau masak yg pake banyak bumbu . Jadi saya masak sederhana . Masak sayur sawi + jagung juga bisa untuk masak di tanggal tua . Karna low budget harus irit .

Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Suami saya suka sekali panganan satu ini akhirnya saya belajar membuatnya karena tidak memungkinkan untuk minta kirimin dari malang 😁. Akhirnya belajarlah membuat dendeng ragi dengan ibu mertua. Hasil akhirnya tidak mengecewakan suami saya suka 😁. Memang butuh effort yg besar untuk membuatnya.

600gr
Dendeng Batokok

Dendeng Batokok

4 Orang
1 jam 30 Menit
336. 🍥Bola Daging Jamur Saus Tiram

336. 🍥Bola Daging Jamur Saus Tiram

Bismillah.. Masih tetap pada pilihan bo ibooo yang super sibuk ini (sok sibok🤭) yaitu bikin menu makanan yang enak tapi gak pakai ribet buatnya. Nyokk ah bikin Bola Daging Jamur Saus Tiram aja. Source : Dapur kobe #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

#10. Bumbu Dasar Merah Putih dan Kuning

#10. Bumbu Dasar Merah Putih dan Kuning

Clue #RamadanCamp_Misi3 kali ini adalah Bawang-Bawangan, dan jawabannya adalah Bumbu Dasar. Sy lsg borong buat 3 bumbu Dasar yaitu Putih, Kuning n Merah. Sumber @Anastasia Aileen #PejuangGoldenBatikApron #week08 #RamadanCamp_Misi3

Balado Terong

Balado Terong

Comfort menu yang simple untuk disajikan

4 orang
1 jam 30 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Makanan sehat menurut saya, di kukus dan tanpa minyak tentunya... #PejuangGoldenBatikApron #minggu9 #masakanalaine #CookpadCommunity_Bandung #Goodfoodgoodmood

Sambal Kerang

Sambal Kerang

Sambal Kerang ini saya buat untuk dimakan bersama dengan nasi lemak. selain di hidang bersama nasi lemak,dengan nasi putih biasa pun sedap Guy's 😊 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022 #IdeMasak #madebyjeehan #cookpadindonesia

4 Orang
30 Menit